На кухне центра "Расправь крылья!" царила по-настоящему уютная суета. Тринадцать воспитанников, свободных в этот час от учебы, облачились в фартуки. Директор центра Дмитрий Симкин наблюдает за процессом со сдержанной улыбкой. Мастер-классы у нас тематические, - пояснил Дмитрий Владиславович, поглядывая, как один из старших ребят ловко подготавливает ингредиенты. - Но сегодня особый случай, ведь кулич - это не просто выпечка, это центральное блюдо праздника, его символ.
НовостиМы не просто учим готовить, мы рассказываем о корнях, о значении Пасхи. Директор отметил, что сейчас здесь живут 13 человек. Главная миссия учреждения - социальная поддержка детей-сирот, оказание всей возможной помощи и подготовка к самостоятельной жизни.